日久见品质，封坛酿经典

　　想必您一定很想了解什么是封坛，那么何为封坛？古语有云：“聚土为圆坛以祭天”。通过“封坛”是为了让酱香酒更好的进行发酵、陈化，从而带给您一款品质老酒。接下来一起了解酱香酒的封坛流程。

　　选坛

　　这个步骤会显得非常重要，需要根据封存的酒量来选择大小对应的土陶罐。使用内无釉、外有釉的陶罐，可以酒体与陶面接触，外有釉不会导致完全密封，同时微量的空气得以进入，以此产生“呼吸”作用，还能有效的发挥酒液里“低沸点物质”，使得酒体陈华老熟，口感更佳，酱味悠长。

　　陶罐清洗

　　将陶罐中注满清水，并且持续的浸泡两天后，清洗干净、沥干水分，然后存放到存酒车间内、酒窖等地方进行排放，等待自然风干即可。

　　选酒

　　精选高品质

　　此次封坛庆典，很荣幸邀请到了各位领导和贵宾的参加。众多的贵宾怀揣着期待，与华贵共同开启封坛之旅。

　　在解说员的带领和讲解，一众宾客来到了华贵酒厂车间的原料区，宾客们纷纷用手品味原料，感受原始的酒香味。慢慢向前走，我们来到了华贵的封坛存放区，进入到车间中，就能够看到那一排排伫立而放的酒坛。华贵以古法酿制，并将之存储，交付予时间，历经岁月成就酱香佳酿，令人垂涎欲滴。

　　灌酒

　　计算精准控量

　　想要获得一款陈酿酱香酒，无论其酒水品质，还是酒精度都会有着极为苛刻的要求，需要选用53度以上的高度酒或固态酒佳，这样的酒，是具有陈酿意义和价值的。

　　这个过程是需要经过专门的运输管道机器向坛内灌酒，或者使用大型的酿酒设备，将蒸馏的高度酱香酒运送到存酒车间中，使用抽泵抽至陶缸内。

　　封坛

　　古法工艺酱酒更有味

　　三月封坛活动在众多领导和宾客的参与下得到圆满结束，领导和贵宾们参观了整个酿酒生产车间，同时也见证了原浆酒从粮食到琼浆玉液的全过程，还赢得了一致好评，华贵感谢贵宾们的远道而来。

　　华贵酒厂封坛过程会有着十分严格的要求，需要经过多道工序，洗坛，风干，坛内外、封盖消 毒等等，按照古法工艺进行封坛，再进行封盖防尘处理，以此来酿制一款品质酱香酒。

　　标识

　　意义非凡专属封存

　　封坛酒将会由封坛之人亲自题名，以此来寄托美好的愿景，有着非凡的意义，并且每一坛酒都会拥有专属编号（封坛铭牌和证书），让您感受到独特的专属性。

　　保管

　　岁月酿经典

　　封坛酒后期会开启认购，陶坛的密封、贮藏、存储也会存放在专属的酒厂酒库中，由专业的人员进行管理，精心养护，随着时间的推移，酒体会不断发酵、陈化和老熟，历久而迷香，回味而无穷，开坛飘香十里......

　　华贵集团秉承古法酿酒工艺，用心“封坛”。不忘赖氏初心，带给您每一款酱香十足的陈年老酒！